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空芯菜のもろみココナッツオイル炒め

  • 2014.07.05

  • 117166
    空芯菜のもろみココナッツオイル炒め
    空芯菜のもろみココナッツオイル炒め

    コメント

    空前の大ブーム中のココナッツオイルで。ニンニクが苦手だけど風味は欲しい。そんなとき空芯菜炒めにぴったり!エスニックな感じもプラスされます。

    材料(空芯菜一袋(一束)での分量 4人前くらい)

    1袋
    大さじ1弱
    大さじ1/2

    作り方

    下準備

    空芯菜を食べよい大きさにカットする

    1

    フライパンにココナッツオイルを溶かし、空芯菜を加えて火が通るまで炒める。もろみを加え空芯菜に絡ませる。

    2

    器に盛る

    ポイント

    たまたまもろみが手に入ったので使用。代わりにお塩やお醤油、塩麹等で代用可です。あっという間に出来上がる、忙しい日にうれしい時短メニュー。

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