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空芯菜のもろみココナッツオイル炒め

10

2014.07.05

分類

調理時間: 10分

ID117166

Pincorokatte

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空前の大ブーム中のココナッツオイルで。ニンニクが苦手だけど風味は欲しい。そんなとき空芯菜炒めにぴったり!エスニックな感じもプラスされます。

アイデア料理 時短 エスニックサラダ アレルギー ヘルシー 炒めもの

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材料(空芯菜一袋(一束)での分量 4人前くらい)
空芯菜 1袋
ココナッツオイル 大さじ1弱
もろみ 大さじ1/2
作り方
Point!
たまたまもろみが手に入ったので使用。代わりにお塩やお醤油、塩麹等で代用可です。あっという間に出来上がる、忙しい日にうれしい時短メニュー。
  1. 空芯菜を食べよい大きさにカットする
  2. フライパンにココナッツオイルを溶かし、空芯菜を加えて火が通るまで炒める。もろみを加え空芯菜に絡ませる。
  3. 器に盛る
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