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空前の大ブーム中のココナッツオイルで。ニンニクが苦手だけど風味は欲しい。そんなとき空芯菜炒めにぴったり!エスニックな感じもプラスされます。
たまたまもろみが手に入ったので使用。代わりにお塩やお醤油、塩麹等で代用可です。あっという間に出来上がる、忙しい日にうれしい時短メニュー。
空芯菜を食べよい大きさにカットする
フライパンにココナッツオイルを溶かし、空芯菜を加えて火が通るまで炒める。もろみを加え空芯菜に絡ませる。
器に盛る
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