レンジで2分!チンゲン菜と竹輪の塩昆布ラー油和え

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2020.04.07

分類副菜

調理時間: 3分

ID 389268

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

3分あれば完成する嬉しい1品♪

作り方は簡単!チンゲン菜をレンジで2分加熱して竹輪と調味料を合わせるだけ♡

バタバタで帰って来た日もサッと作れ、竹輪でボリュームもある嬉しいおかず♡


おかずやおつまみ、作り置きにもピッタリです。


お家時間が増えた今の食事作り負担軽減にもどうぞ。

    材料2人分(2〜3人分)
    チンゲン菜 2株
    竹輪 2本
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    塩昆布 1〜2つまみ(親指と人差し指でつまんで)
    A
    ラー油 小さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい)
    A
    胡麻 大さじ1
    作り方
    Point!
    ○チンゲン菜は根元を下に入れ、葉先部分を上に入れて下さい。
    ○太い根元部分がある場合はレンジ加熱した後に調味料を混ぜながらお箸で半分に切り分けて下さい。
    ○出て来た水分があると味が薄くなるので水分はしっかり捨てて下さい。
    ○チンゲン菜の大きさで調味料は調整して下さい。
    ○卵アレルギーがある場合は卵成分の入っていない竹輪を使用して下さい。
    1. ○チンゲン菜は根元を切り落として洗い、4cm位にざく切りする。
      ○竹輪は斜め薄切りする。
    2. 耐熱容器にチンゲン菜を入れてふわっとラップし、600Wで2分加熱する。
    3. 出て来た水分を捨ててA

      鶏ガラスープの素 小さじ1、塩昆布 1〜2つまみ、ラー油 小さじ1/2〜1、胡麻 大さじ1

      と混ぜ合わせる。
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    コメント・感想 Comment
    あれつくろっと☆ さん
    2020.10.22 16:42

    あると思っていたラー油が、丁度なくなっていたのでショック!仕方なく、一味とごま油をかけておきました。やはりピリ辛が美味しいですよね。青梗菜が美味しくきただけました。レシピありがとうございました。

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2020.10.22 21:53:45

    あれつくろっと☆ さん♪ こんばんは🌃私のレシピを見て下さって、作って下さりありがとうございます✨ 一味とごま油も美味しそうですね😋 美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです! こちらこそ、嬉しいコメントを本当にありがとうございます🙇‍♂️ 急激に寒くなって来たので、風邪や体調を崩されないようにご自愛くださいね🍀

    tennislove さん
    2020.04.20 17:30

    青梗菜と竹輪が塩昆布で旨味UP ピリ辛でとても美味しかったです。

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2020.04.21 23:32:55

    tennislove さん♪お疲れ様です🍀 新レシピに早速のお試しをありがとうございます🙇 tennislove さんに美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです✨ いつも私のを見てくださって、作って下さり、嬉しいコメントを本当にありがとうございます🍀 新型コロナで大変な状況ですが、tennislove さんもくれぐれも気を付けて下さいね。1日も早く終息してくれます様に(-人-)

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