レンジで簡単！温玉(温泉卵)の作り方
投稿日2020/10/18
更新日2020/10/18
調理時間3分(卵を常温に戻す時間は除く)
とろっと白身に半熟の黄身がたまらない美味しさの温玉(温泉卵)です♪ 作り方は簡単！ マグカップにラップをして卵を入れたら、黄身に爪楊枝で4〜5ヶ所穴を開けて水を入れ、レンジでチンするだけ！ そのままだし醤油で食べるのはもちろん、カレーや丼、肉料理、サラダ･･･など、どんな料理にもピッタリ♡ 温玉(温泉卵)をプラスオンするだけでいつもの料理がグレードアップしますよ！
材料1人分
- 卵1個
- ネギお好みで適量
- だし醤油お好みで適量
作り方
ポイント
・卵は冷蔵庫から出し、常温に戻してから使用して下さい。 ・爪楊枝で黄身に4〜5ヶ所穴を開けることでレンジで加熱した時に爆発するのを防ぎます(穴を開けなかったり、穴がしっかり開いていないと爆発するので注意して下さい⚠) ・直径7.5cm、深さ17cmのマグカップ使用。 ・ラップはマグカップの形に沿って底までかけて下さい。 ・ラップに卵を入れる事で綺麗な丸い形で仕上がります。 ・レンジ500Wで加熱しています。 ・最初に30秒加熱した後、マグカップを180℃回転させて加熱ムラを防いでいます。
- 準
卵は冷蔵庫から出し常温に戻す。
- 1
マグカップにラップをして卵を入れる。 黄身に爪楊枝で4〜5ヶ所穴を開ける。
- 2
水大さじ3を入れる。 レンジ500Wで30秒加熱→マグカップを180℃回転させて10秒加熱→様子を見て足りなければ10秒加熱 (様子を見て足りなければ10秒づつ加熱時間を足す)
- 3
お好みでネギ、だし醤油を添える。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 環境アレルギーアドバイザー
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