ワインに合う♡生ハムとアボカドのわさびマヨディップカナッペ

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2021.06.29

分類副菜

調理時間: 5分

ID 415048

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に♡身近な材料を使って作る愛情たっぷりご飯レシピ

旨味のある生ハムとクリーミーなアボカドにわさびとクリームチーズとマヨネーズで和えたソースを絡めたディップソースをクラッカーと合わせました♡
華やかな酸味と花のような芳香な香りのするプロセッコDOCとのマリアージュがたまりません!
ソースの塩気を後味ほんのり甘いロゼが包み込み優しい味わいへと変化します。

材料

4人分
生ハム 100g
アボカド 1個
A
クリームチーズ 40g
A
わさび・醤油 各小さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ2
クラッカー 12枚
パセリ お好みで適量

作り方

ポイント

☆ドレッシング用の泡だて器が無ければ、普通の泡だて器やスプーンで混ぜていただいてもかまいません。

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  1. ◎生ハムは食べやすい大きさに切る。

    ◎アボカドは半分に切って種を取り除き、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

    ◎クリームチーズは室温に出して柔らかくしておく。
  2. ボウルにA

    クリームチーズ 40g、わさび・醤油 各小さじ1/2、マヨネーズ 大さじ2

    を入れて、ドレッシング用の泡だて器でよく混ぜる。
  3. 工程1で下準備した生ハム・アボカドを和える。
  4. クラッカーの上にのせる。お好みでパセリを添える。
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