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    【インスタ映え抜群!】バタフライピーとみるくのフルーツゼリー

    • 投稿日2021/06/28

    • 更新日2021/06/28

    • 調理時間10(冷やす時間を除く。)

    ミルクの白とバタフライピーの色合いが美しい斜めフルーツゼリーです♪ インスタ映え抜群なので是非お試し下さい♪ カルディで買ったレモングラス風味のバタフライピーがフルーツゼリーにぴったりの味でインスタ映えするようにミルクゼリーと組み合わせました♡ 子供にも大人気の美味しいゼリーに仕上がりました♪ 透き通るようなコバルトブルーが特徴の「バタフライピー」は癖が無く、鼻を抜けるようなほのかな豆の香りが特徴です。眼精疲労・美白・美容効果・アンチエンジング効果・がある嬉しい飲み物です♡

    材料4人分プリンカップ4個分

    • 【牛乳ゼリー】
       
    • 牛乳
      200ml
    • 砂糖
      大さじ3
    • ひとつまみ
    • A
      粉ゼラチン
      3g
    • A
      大さじ2
    • 【バタフライピーのフルーツゼリー】
       
    • バタフライピー
      ティーパック1袋
    • B
      150ml
    • B
      砂糖
      大さじ2
    • フルーツ缶
      1缶(固形量100g)
    • C
      粉ゼラチン
      2g
    • C
      大さじ1
    • ミントの葉
      適量

    作り方

    ポイント

    ☆必ず牛乳ゼリーがしっかり固まってからバタフライピーのフルーツゼリーを作り始めて下さい。固まっていないまま作ると色が濁ります。 ☆バタフライピーのフルーツゼリーはゼリー液が完全に冷めてからカップに注いでください。

    • 【牛乳ゼリー】 ◎A 粉ゼラチン3g、水大さじ2の粉ゼラチンを水でふやかす。 ◎プリンカップの底に滑り止めにアルミホイルで包む。 【バタフライピーのフルーツゼリー】 ◎C 粉ゼラチン2g、水大さじ1の粉ゼラチンをみずでふやかす。 ◎フルーツ缶の水気を切る。

    • 1

      耐熱容器(レンジ対応)に牛乳.砂糖.塩を入れてレンジ600w1分加熱する。

      【インスタ映え抜群!】バタフライピーとみるくのフルーツゼリーの工程1
    • 2

      A 粉ゼラチン3g、水大さじ2をレンジ500w10秒加熱して溶かしたものを工程1に加えてよく混ぜる。

      【インスタ映え抜群!】バタフライピーとみるくのフルーツゼリーの工程2
    • 3

      下準備したプリンカップの半分の高さまで工程2を入れ、斜めに倒したまま冷蔵庫で冷やす。(溢れないよう注意!)

      【インスタ映え抜群!】バタフライピーとみるくのフルーツゼリーの工程3
    • 4

      【バタフライピーのフルーツゼリー】 【牛乳ゼリー】がしっかり固まったら、鍋にB 水150ml、砂糖大さじ2を入れて沸騰させ、火を止めてバタフライピーを加える。 お好みの濃さまで色を出したら、ティーパックを取り出しレンジ500w10秒加熱したC 粉ゼラチン2g、水大さじ1の粉ゼラチンを加える。 ゼリーが完全に冷めるまで待つ。

      【インスタ映え抜群!】バタフライピーとみるくのフルーツゼリーの工程4
    • 5

      フルーツ缶のフルーツを工程3のプリンカップに入れ、工程4のゼリー液を流し入れる。

      【インスタ映え抜群!】バタフライピーとみるくのフルーツゼリーの工程5
    • 6

      お好みでミントの葉を添える。

      【インスタ映え抜群!】バタフライピーとみるくのフルーツゼリーの工程6
    レシピID

    415992

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    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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