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    【インスタ映え抜群!】バタフライピーとみるくのフルーツゼリー

    • 投稿日2021/06/28

    • 更新日2021/06/28

    • 調理時間10(冷やす時間を除く。)

    ミルクの白とバタフライピーの色合いが美しい斜めフルーツゼリーです♪ インスタ映え抜群なので是非お試し下さい♪ カルディで買ったレモングラス風味のバタフライピーがフルーツゼリーにぴったりの味でインスタ映えするようにミルクゼリーと組み合わせました♡ 子供にも大人気の美味しいゼリーに仕上がりました♪ 透き通るようなコバルトブルーが特徴の「バタフライピー」は癖が無く、鼻を抜けるようなほのかな豆の香りが特徴です。眼精疲労・美白・美容効果・アンチエンジング効果・がある嬉しい飲み物です♡

    材料4人分プリンカップ4個分

    • 【牛乳ゼリー】
       
    • 牛乳
      200ml
    • 砂糖
      大さじ3
    • ひとつまみ
    • A
      粉ゼラチン
      3g
    • A
      大さじ2
    • 【バタフライピーのフルーツゼリー】
       
    • バタフライピー
      ティーパック1袋
    • B
      150ml
    • B
      砂糖
      大さじ2
    • フルーツ缶
      1缶(固形量100g)
    • C
      粉ゼラチン
      2g
    • C
      大さじ1
    • ミントの葉
      適量

    作り方

    ポイント

    ☆必ず牛乳ゼリーがしっかり固まってからバタフライピーのフルーツゼリーを作り始めて下さい。固まっていないまま作ると色が濁ります。 ☆バタフライピーのフルーツゼリーはゼリー液が完全に冷めてからカップに注いでください。

    • 【牛乳ゼリー】 ◎A 粉ゼラチン3g、水大さじ2の粉ゼラチンを水でふやかす。 ◎プリンカップの底に滑り止めにアルミホイルで包む。 【バタフライピーのフルーツゼリー】 ◎C 粉ゼラチン2g、水大さじ1の粉ゼラチンをみずでふやかす。 ◎フルーツ缶の水気を切る。

    • 1

      耐熱容器(レンジ対応)に牛乳.砂糖.塩を入れてレンジ600w1分加熱する。

      工程写真
    • 2

      A 粉ゼラチン3g、水大さじ2をレンジ500w10秒加熱して溶かしたものを工程1に加えてよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      下準備したプリンカップの半分の高さまで工程2を入れ、斜めに倒したまま冷蔵庫で冷やす。(溢れないよう注意!)

      工程写真
    • 4

      【バタフライピーのフルーツゼリー】 【牛乳ゼリー】がしっかり固まったら、鍋にB 水150ml、砂糖大さじ2を入れて沸騰させ、火を止めてバタフライピーを加える。 お好みの濃さまで色を出したら、ティーパックを取り出しレンジ500w10秒加熱したC 粉ゼラチン2g、水大さじ1の粉ゼラチンを加える。 ゼリーが完全に冷めるまで待つ。

      工程写真
    • 5

      フルーツ缶のフルーツを工程3のプリンカップに入れ、工程4のゼリー液を流し入れる。

      工程写真
    • 6

      お好みでミントの葉を添える。

      工程写真
    レシピID

    415992

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