ボリューム満点！男子ウケ抜群♪ワンパンで♡ミートボールパスタ

材料2人分

• 【ミートボール】
  　
• スパゲッティ
  200g
• ひきにく
  200g(レシピは牛豚合いびき肉使用)
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  パン粉・牛乳・マヨネーズ
  各大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2(顆粒タイプ)
• A
  塩コショウ
  各少々
• A
  ナツメグ
  お好みで
• 油
  大さじ2
• 【トマトソース】
  　
• B
  トマト缶
  1缶(400ｇ)
• B
  水
  400ml
• B
  顆粒コンソメ・砂糖・醤油
  各小さじ1
• B
  すりおろしにんにく
  小さじ1(チューブでOK)
• B
  ケチャップ・中濃ソース
  各大さじ2
• 牛乳
  大さじ2
• 塩コショウ
  各少々

作り方

• 下準備
  ◎玉ねぎはみじん切りにしたら、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけてレンジ600w1分半加熱して冷ます。

  
• 1

  【ミートボール】 ボウルにひきにくと玉ねぎ.A パン粉・牛乳・マヨネーズ各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩コショウ各少々、ナツメグお好みでの材料を入れて粘りが出るまで混ぜる。

  
• 2

  フライパンに油を熱し、中火で丸めたミートボールを加熱する。 転がしながら全体に焼き色がつくまで加熱する。

  
• 3

  ミートボールが生焼けでもOK！ 続けて【トマトソース】B トマト缶1缶、水400ml、顆粒コンソメ・砂糖・醤油各小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、ケチャップ・中濃ソース各大さじ2の材料を加えてひとにたちさせたら、半分に折ったスパゲッティを交互に加える。

  
• 4

  時々かき混ぜながら、蓋をしてスパゲッティの袋の指定時間通りに茹でる。 味見してお好みの硬さまで続けて茹でる。

  
• 5

  仕上げに牛乳を加え、塩コショウで味を調える。

  

ポイント

◎ 牛乳のかわりに豆乳などでも代用可能です。

作ってみた！

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