クルクルかわいい♡手作りバウムクーヘン

材料2人分（2～3人分）

• ホットケーキミックス
  100ｇ
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  卵
  １個
• A
  牛乳
  100ｍl
• 溶かしバター
  20g(加塩)
• オレインリッチ(またはサラダ油)
  適量
• B
  粉砂糖
  30g
• B
  水
  小さじ1～2

作り方

• 下準備
  ・バターは湯煎または電子レンジ(600W)で20～30秒加熱し溶かす。 ・約10cm幅のアルミホイルを手前からくるくると巻き、直径約2cmの芯を作る。

  
• 1

  ボウルにA 砂糖大さじ3、はちみつ大さじ1、卵１個、牛乳100ｍlを入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜ、溶かしバターを加えて均一に混ぜる。

  
• 2

  卵焼き器に薄くオレインリッチ(またはサラダ油)を塗り、1の生地を薄く流し入れる。 用意した芯を手前にのせ、表面が乾いてきたらクルクル巻く。

  
• 3

  卵焼きを焼く要領で生地を薄く流して巻く。これを5～8回繰り返す。

  
• 4

  卵焼き器から取り出し、優しく芯を外し、B 粉砂糖30g、水小さじ1～2を混ぜたグレーズを表面にかける。

  
• 5

  お好きな大きさに切る。

  

ポイント

・火力が強いと焦げやすくなるので火加減には気を付けてください。 ・バターは作りやすいように加塩バターを使用しておりますが、塩味が気になるかたは食塩不使用バターで代用してください。 ・はちみつ使用の場合は、ボツリヌス症予防のため、1歳未満の乳児に与えることは避けてください。

作ってみた！

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