ちくちーパリパリ春巻き

材料2人分

• 春巻きの皮
  1袋(10枚入り､ミニサイズ)
• ちくわ
  10本
• 大葉
  10毎
• 豚こま肉
  100g
• プロセスチーズ
  4個
• 小麦粉
  適量
• 水
  適量

作り方

• 1

  プロセスチーズを縦3等分にする。

• 2

  ちくわの真ん中(片側のみ)に切り込みを入れて3等分にしたプロセスチーズを挟む。

• 3

  ボウルに小麦粉と水を合わせる。

• 4

  春巻きの皮を広げて､大葉・豚こま肉・ちくわ(プロセスチーズを挟んだもの)の順番におく。

  
• 5

  ノリをつかって春巻きを巻く。

• 6

  中火で4.5分かけて揚げる。

  

ポイント

ちくわはプロセスチーズを挟んだ側が豚肉に接するようにおくと仕上がりのチーズのとろけ具合が良くなります。

作ってみた！

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