旨み濃厚！本鶏だしで簡単ワンパンピラフ

Name: 旨み濃厚！本鶏だしで簡単ワンパンピラフ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごはん 300g; ハーフベーコン 32g; 玉ねぎ 1/2個; コーン缶 80g; S&B 本鶏だし 100g; 塩 小さじ1/2; 胡椒 小さじ1/2; 醤油 小さじ2

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

10分

総費用-
冷蔵保存1日
冷凍保存6~7日

表示はすべて目安です。

炊き込まずにパパッと作れる、鶏の旨みたっぷりの簡単ピラフ♪ 調味料を使わず、鶏と水だけで仕上げた濃厚な鶏白湯スープ「S&B 本鶏だし」を使用しました。 S&B 本鶏だしで玉ねぎとベーコンを煮ることで、鶏の濃厚な旨みを具材にしっかり染み込ませます。そこへコーンと温かいごはんを加えて炒め合わせるだけ！バターを使わなくても、S&B 本鶏だしのコクで満足感のある味わいに仕上がります。炊飯不要なので、忙しい日のごはんやランチにもおすすめです♪

材料2人分

ごはん
300g
ハーフベーコン
32g
玉ねぎ
1/2個
コーン缶
80g
S&B 本鶏だし
100g
塩
小さじ1/2
胡椒
小さじ1/2
醤油
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎはみじん切りにする。ハーフベーコンは1cm幅に切る。コーン缶は汁気を切っておく。
1
フライパンに玉ねぎ、ハーフベーコン、S&B 本鶏だしを入れて強火にかける。玉ねぎがやわらかくなるまで、時々混ぜながら煮詰める。
2
汁気が少なくなってきたらコーン缶を加え、全体を混ぜ合わせる。
3
温かいごはんを加え、ほぐしながら炒め合わせる。醤油を鍋肌から回し入れ、塩・胡椒で味を調える。全体を炒め合わせ、汁気がなくなったら火を止め、皿に盛り付ける。

ポイント

・ごはんを加える前にS&B 本鶏だしの水分をある程度飛ばしておくと、べちゃっとしにくく、パラッと仕上がります。・温かいごはんを使うことで、短時間でもほぐれやすく手軽に作れます。・醤油は鍋肌から加えると香ばしさがプラスされます。・S&B 本鶏だしの旨みを活かすため、塩・胡椒は最後に味をみてから調整してください。

レシピID：534234

更新日：2026/10/07

投稿日：2026/10/07