調味料ひとつ!ウルトラ即席チーズハンバーグ

25

2020.03.25

分類主菜

調理時間: 25分

ID 387981

戸根みちこ

❁簡単美味しい料理で家族を笑顔に❁料理家、料理教室主宰

つなぎが入っていないのに入っているかのよう。豚肉なのにまるで牛肉。ソースを作らずとも濃厚ソース味。
下に敷いたじゃがいもがお肉のうまみを余すところなく飲みこみ、一皿で付け合わせのポテトも完成。
みじん切り玉ねぎを炒めて冷やしたり、タネをこねて成形したりという面倒な作業が一切不要。簡単すぎるのにおいしすぎる。
ウルトラソースだからこそ作れる、即席ハンバーグ。
スキレットで作ればそのまま食卓に出せるので洗い物も減らせるうれしいレシピ。スキレットがない場合はグラタン皿などで代用可能。

材料1人分
豚ひき肉 200g
じゃがいも 1個(100g程度)
キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感 大さじ2
シュレッドチーズ 適量
作り方
Point!
オーブントースター、魚焼きグリルの種類によって焼き加減に差が出ます。
肉を焼いている時に焦げそうなときは、上にアルミホイルをかけて焼き色を調節してください。焦げたからと早めに火を止めてしまうと生焼けの原因になるので気を付けて。
スキレット、グラタン皿いずれを使う場合も、肉とチーズから油が出るのでじゃがいもの下に油を塗っておく必要はありません。

#キッコーマンタイアップ
  1. じゃがいもは皮をむき、細切りにしてスキレットに敷き詰める。スキレットがない場合はグラタン皿などで代用可。
  2. 豚ひき肉を食品用ポリ袋に入れ、キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感を加えて全体が混ざるまでもみ、1のじゃがいもの上に乗せる。
    厚みを出してしまうと火が通りにくいので、全体に均一の厚さになるように肉を広げる。
  3. オーブントースターもしくは両火の魚焼きグリルの中火で2を10分焼く。肉に焼き色がついたらシュレッドチーズを乗せ、さらに10分、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼く。
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