たくさん作ったカレー 美味しいんだけど3日目ともなると飽きてきちゃう… そんな時、カレーうどんはいかが? 程よく煮詰まって、麺によ〜く絡みます
まかないはあるものを上手に組み合わせて、手早く作って手早く食べるもの。 けれど、しっかり満足感のあるものでないと。 という条件にぴったりな一品。
カレーを温める(カレーのレシピは別途)
湯を沸かして冷凍うどんを茹でる
2を器に取って1をかける 卵黄、胡麻、ネギをトッピング
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ひな
「ひなや」出張料理人。 大阪生まれ兵庫京都育ちの関西人。 「食は愛」の家訓のもと育つ。 鎌倉を中心に関東圏で京都の家庭料理「おばんざい」をケータリング。 ありきたりのオードブルや仕出し料理に飽きた、ケータリング慣れしたお客様に好評。 個人宅のホームパーティから企業の懇親会、大使館での100人規模のパーティまで、全てひとりで仕入れから仕込みまで行い、お客様の楽しい時間のお手伝いをしている。