作り方
1 |
バゲットを食べたい大きさにカットして横に切り込みを入れる 軽くトーストして内側にバターとマヨネーズを塗っておく |
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2 |
人参をピーラーで細長く剥き、塩、クミンシードを加えて軽く揉む しんなりしたら酢とナンプラーを加えて馴染ませる |
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3 |
バゲットにレタス、ハム等(写真はシェラスコ風に焼いて削いだ牛肉)、2、パクチーを挟む |
ポイント
人参はなますで代用可。
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