副菜
ベトナム風なます《バインミーや生春巻きに♪》
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存6~7日
- 冷凍保存-
- エネルギー35kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.8g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
バインミーや生春巻きに入っているベトナム風なます♪ 炒め物や揚げ物にもよく添えられていて、箸休めにぴったり！ 甘酸っぱくて日本のなますにもよく似ています。
作り方
- 1
大根、にんじんは皮を剥き千切りにする。
- 2
ヌクマム（ナンプラー）、砂糖、レモン汁（またはライム汁）を加えよく混ぜる。
ポイント
■砂糖はココナッツシュガーを使うとより現地の味に近づきます。 ■大根：にんじんは ９：１の割合にすると見た目にも美しく仕上がります。
レシピID：454761
更新日：2023/02/17
投稿日：2023/02/16
作ってみた！
まゆの2025/10/26 11:25
以前作り置きしたタバスコチキンを使って作りました(* ˊ꒳ˋ*) ベトナム風なます💡 ̖́-美味しい😆👍✨ 日本のと違って 酸味が少ないから、お肉との相性が凄くイイ♥ パクチー苦手だけど、この なますと一緒だと食べられました♪♪ 主人に至っては、入ってる事すら気付かずに「初めて食べたけど、美味しいね☺️」と喜んでました┏(｀･ω･´)σ ﾖｼ! 次は、春巻きにも挑戦したいです✨
2561382023/02/17 01:06
お酢は入れなくても良いですか？
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