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  1. レンジで!*ブロッコリーとむき海老とベーコンのガリバタレモン

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!5分前

  2. 豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】

    豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】 6分前

    181人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮*

    *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮* 7分前

    はじめまして😊 松山さんのレシピが大好きで、いつもとてもお世話になってます✨ ひとつ質問なのですが、生クリームは牛乳でも代用可能でしょうか💦 このレシピもとてもおいしそうで気になるのですが、生クリームよりも牛乳のほうがお手頃なので💦 ご教授願います🙏

  4. *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋*

    *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* 7分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】

    おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】 15分前

    こんばんは。 簡単で美味しいです。小松菜としめじの組み合わせ良いですね。 海苔が決めてですねー。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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ローストビーフ丼

30

2014.06.17

分類

調理時間: 30分

ID116428

ひな

ひなやのごはん

BBQシーズンにおススメの一品
ブロック肉をじっくり焼いてローストビーフにします
パクチーはデトックス効果が高いので、ぜひ一緒に摂って

牛肉かたまり(ブロック) アウトドア どんぶり おもてなし
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材料(4人分)
牛ももブロック 800g
ご飯 丼4杯
タレ
醤油 100cc
みりん 100cc
100cc
ニンニク 2片
パクチー 適宜
作り方
Point!
じっくり焼いたもも肉はしっとりジューシー 焼いてすぐ食べるだけがBBQじゃないのです
  1. 牛もも肉の塊りをタレの調味料に1〜2日漬込む
  2. 炭火を起こし、遠火の中火で全面焦げ目が付くように焼く
    火から外してアルミホイルに包んで休ませる(すぐに切ると肉汁が出てしまう)
  3. 10分程休ませたら薄切りにして、丼に盛ったごはんにタレをかけてから上に並べる
    パクチーをあしらう
10 20
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