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    鯛尽くし!鯛茶漬け

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    • 5炊飯時間を含まず

    夕べ、少しだけ残ってしまったお刺身、お祝い事で炊いて残った鯛飯、冷凍ストックしておいた潮汁。 全部残ったもので豪華朝食に変身させましょう!

    材料(2人分)

    • 鯛刺身
      4切れ
    • 鯛飯(白飯でも可)
      2膳分
    • A
      潮汁(鰹出汁でも可)
      300cc
    • A
      ひとつまみ
    • すり胡麻
      適宜
    • すだち
      適宜

    作り方

    • 0

      下準備
      残り物のごはん、塩で味を整えただしを温めておく

    • 1

      茶碗にごはんを盛り、鯛の刺身、すり胡麻、すだちのスライスを盛りつける

    • 2

      熱々のだしを1に注ぐ

    ポイント

    素材を揃えると、旨味が何倍にも増します。 刺身はお好みで漬けにしても。

    作ってみた!

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