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    主食

    ごま香る・鯛出汁茶漬け。

    • 投稿日2017/09/24

    • 更新日2017/09/24

    • 調理時間1

    ごまの香りが良い、とても美味しいお茶漬けです。 鯛のお刺身が無くてもOK!

    材料2人分

    • ご飯
      お茶碗2杯
    • 鯛のお刺身
      5〜6切れ
    • 出し汁
      300cc
    • 醤油
      2〜3滴
    • 二つまみ
    • A
      練りごま
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      みりん
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1弱

    作り方

    ポイント

    ごまタレは冷蔵庫で保存が出来ます。 綺麗な容器に入れて、一週間位で消費して下さい。 しゃぶしゃぶのごまだれとしても使用出来ます。

    • 1

      A 練りごま小さじ2、醤油小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ1弱を合わせておく。

      工程写真
    • 2

      出し汁に塩と醤油を入れて温める。

      工程写真
    • 3

      お茶碗にご飯を入れて、鯛のお刺身をのせる。 A 練りごま小さじ2、醤油小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ1弱を鯛の上にかける。

      工程写真
    • 4

      出し汁をかけてどうぞ。

      工程写真
    レシピID

    194293

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    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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