ごまだれ活用！鯛茶漬け【簡単・手軽】
投稿日2019/07/08
更新日2019/07/08
調理時間15分
刺身用の鯛と手作りごまだれで作る、簡単鯛茶漬け！ 漬け込み時間は１０分でOK！ 大葉をのせるとさっぱりして食べやすくなりますよ♪ サラサラっと食べやすいので、食欲のないときにもオススメです♪ ●手作りごまだれのレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/377622
材料2人分
- 鯛（刺身用）１８０g
- ごまだれ大さじ２
- 大葉（千切り）４〜５枚
- 白ごま適量
- ごはん（温かいもの）茶碗２杯分
- だし汁２カップ
作り方
ポイント
●鯛以外にスズキやヒラメなど、白身魚であれば代用できます。 ●大葉以外にも、細ねぎやミョウガ、わさびなどもよく合います。 ●手作りごまだれのレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/377622
- 1
ボウルに鯛（刺身用）とごまだれを入れてよく混ぜ合わせる。鯛にピタッとくっつけるようにラップをし、冷蔵庫で１０分おく。
- 2
器にごはん（温かいもの）を盛り付け、１の鯛、大葉（千切り）、白ごまをのせる。 だし汁をかけていただきます！
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
