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    ごまだれ活用!鯛茶漬け【簡単・手軽】

    • 投稿日2019/07/08

    • 更新日2019/07/08

    • 調理時間15

    刺身用の鯛と手作りごまだれで作る、簡単鯛茶漬け! 漬け込み時間は10分でOK! 大葉をのせるとさっぱりして食べやすくなりますよ♪ サラサラっと食べやすいので、食欲のないときにもオススメです♪ ●手作りごまだれのレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/377622

    材料2人分

    • 鯛(刺身用)
      180g
    • ごまだれ
      大さじ2
    • 大葉(千切り)
      4〜5枚
    • 白ごま
      適量
    • ごはん(温かいもの)
      茶碗2杯分
    • だし汁
      2カップ

    作り方

    ポイント

    ●鯛以外にスズキやヒラメなど、白身魚であれば代用できます。 ●大葉以外にも、細ねぎやミョウガ、わさびなどもよく合います。 ●手作りごまだれのレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/377622

    • 1

      ボウルに鯛(刺身用)とごまだれを入れてよく混ぜ合わせる。鯛にピタッとくっつけるようにラップをし、冷蔵庫で10分おく。

      工程写真
    • 2

      器にごはん(温かいもの)を盛り付け、1の鯛、大葉(千切り)、白ごまをのせる。 だし汁をかけていただきます!

    レシピID

    377763

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    みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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