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    主食

    ごまだれ活用!鯛茶漬け【簡単・手軽】

    • 投稿日2019/07/08

    • 更新日2019/07/08

    • 調理時間15

    刺身用の鯛と手作りごまだれで作る、簡単鯛茶漬け! 漬け込み時間は10分でOK! 大葉をのせるとさっぱりして食べやすくなりますよ♪ サラサラっと食べやすいので、食欲のないときにもオススメです♪ ●手作りごまだれのレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/377622

    材料2人分

    • 鯛(刺身用)
      180g
    • ごまだれ
      大さじ2
    • 大葉(千切り)
      4〜5枚
    • 白ごま
      適量
    • ごはん(温かいもの)
      茶碗2杯分
    • だし汁
      2カップ

    作り方

    ポイント

    ●鯛以外にスズキやヒラメなど、白身魚であれば代用できます。 ●大葉以外にも、細ねぎやミョウガ、わさびなどもよく合います。 ●手作りごまだれのレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/377622

    • 1

      ボウルに鯛(刺身用)とごまだれを入れてよく混ぜ合わせる。鯛にピタッとくっつけるようにラップをし、冷蔵庫で10分おく。

      工程写真
    • 2

      器にごはん(温かいもの)を盛り付け、1の鯛、大葉(千切り)、白ごまをのせる。 だし汁をかけていただきます!

    レシピID

    377763

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    tomoko

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    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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