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    調味料

    『材料4つ!和風ごまだれ』#作り置き#簡単

    • 投稿日2019/07/08

    • 更新日2019/07/08

    • 調理時間1

    材料4つで簡単!和風ごまだれの作り方です。みりんの上品な甘みもポイント。 ごまだれの活用レシピもあります!ぜひ作ってみてくださいね! ▪️冷蔵庫で約1週間保存可能です。

    材料作りやすい量

    • A
      練りごま
      大さじ1
    • A
      醤油(薄口醤油)
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ▪️薄口醤油は色が薄めの仕上がりになります。濃口醤油の場合でもレシピと同量でOKです。 ▪️みりんのアルコールが気になる方は、一度鍋で煮立たせて冷ましてから加えてください。

    • 1

      A 練りごま大さじ1、醤油(薄口醤油)大さじ1、みりん大さじ1、酢大さじ1/2の材料を順に混ぜ合わせれば出来上がり!

    • 2

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    • 3

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    レシピID

    377622

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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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