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鯛茶漬け

  • 2012.12.13

  • 2319
  • 主食
    鯛茶漬け
    鯛茶漬け

    コメント

    さっぱりといただける、冷たいお茶漬けです。

    材料2人分

    150g
    大さじ1
    適宜
    2杯分
    適宜
    適宜
    大さじ1
    2個

    作り方

    1

    みょうがは粗みじん切りにする。

    2

    鯛は5mm幅にそぎ切りにし、ゆずこしょうをしょうゆで溶いたものと和えておく。

    3

    器にご飯を盛り、青ネギ、みょうがを散らし、その上に②をのせ
    すりゴマをふり、ゆずこしょうを添える。

    4

    ③に緑茶をかけていただく。

    ポイント

    温かい出汁にアレンジしても美味しくいただけます。

    このレシピのキーワード
    ブランチ お茶漬け おもてなし シニア

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