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2021.09.03
分類主食
調理時間： 10分
ID 418320
きゅうりや味噌ベースのタレが入ることで冷や汁のような一品に仕上がります。
サラサラと食べられてしまうので、食欲がないときにもオススメです。
めひかりの開き干しのうま味がだしに加わり、食べ進め、時間がたてばたつほど味わい深くなります。
香味野菜もたっぷり入り、後味もさっぱりです。
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A
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めひかり開き干しレトルト | 2枚 |
|---|---|---|
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A
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きゅうり | 30g |
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A
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青じそ | 3枚 |
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A
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みょうが | 1/2個 |
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A
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小ねぎ | 5g |
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B
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味噌 | 大さじ1 |
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B
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みりん | 大さじ1 |
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B
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砂糖 | 小さじ1/2 |
|
B
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醤油 | 小さじ1/2 |
|
B
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ごま油 | 小さじ1/2 |
|
B
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白すりごま | 小さじ1/2 |
| だし | 150ml(少し濃いめで冷たくしたもの) | |
| ご飯 | 茶碗1杯分(粗熱が取れたもの) |
めひかり開き干しレトルト 2枚、きゅうり 30g、青じそ 3枚、みょうが 1/2個、小ねぎ 5g
を全て入れて混ぜ合わせる。
味噌 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、醤油 小さじ1/2、ごま油 小さじ1/2、白すりごま 小さじ1/2
を全て入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
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