トルティーヤでコーヒーフレンチトースト風チョコソースがけ♡

材料1人分

• オールドエルパソ フラワートルティーヤ
  1枚
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  50ml
• A
  砂糖
  大さじ1/2(今回はきび砂糖使用)
• A
  インスタントコーヒー
  小さじ1/2(水で溶けるもの)
• オリーブオイル
  大さじ1
• バニラアイス
  適量
• チョコソース
  適量
• お好みのトッピング
  適量

作り方

• 下準備
  オールドエルパソ フラワートルティーヤをピザのような扇形に6等分に切る。 ボウルにA 卵1個、牛乳50ml、砂糖大さじ1/2、インスタントコーヒー小さじ1/2を入れてよく混ぜる。トルティーヤを入れ、両面に卵液を絡ませる。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、トルティーヤを並べる。はみ出た卵液を寄せながら中火で焼く。

• 2

  片面が焼けたら裏返し、トルティーヤの上から卵液を大さじ1程度かけ、はみ出た卵液を寄せる。裏面も焼けたらまた裏返し、この工程を繰り返す(3回程度。ボウルの卵液がなくなるまで)。

• 3

  器に2を盛りつける。 バニラアイスをのせ、チョコソースを全体にかける。 お好みのトッピングをする(今回は、スライスアーモンドとビスケットチップココアを散らし、ココアパウダーをかけ、ミントを飾りました)。

ポイント

インスタントコーヒーなしで作れば、普通のフレンチトースト風ができます♪　その場合はベーコンや目玉焼きなどを添えて食べるのがおすすめです♡ #ジェネラルミルズタイアップ

作ってみた！

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