【使えるお弁当レシピ～主食・主菜・副菜3品】と「にゃでぃあ」

材料1人分

• ご飯
  130g(A：炒めないケチャップライス用)
• ケチャップ
  大さじ1と1/2(A：炒めないケチャップライス用)
• コンソメ顆粒
  小さじ1/2(A：炒めないケチャップライス用)
• 塩こしょう
  少々(A: 炒めないケチャップライス用)
• サラダほうれん草
  1袋(150g)(B:レンチンほうれん草のごま和え用（お弁当2回分）)
• すりごま
  小さじ2(B:レンチンほうれん草のごま和え用（お弁当2回分）)
• 醤油
  小さじ1(B:レンチンほうれん草のごま和え用（お弁当2回分）)
• 砂糖
  小さじ1/2(B:レンチンほうれん草のごま和え用（お弁当2回分）)
• 和風だし
  小さじ1/4(B:レンチンほうれん草のごま和え用（お弁当2回分）)
• にんじん
  3㎝分(40g)(C:レンチンにんじんのナムル用（お弁当2回分）)
• 鶏がらスープの素
  ふたつまみ(C:レンチンにんじんのナムル用)
• 塩・ごま油
  少々(C:レンチンにんじんのナムル用)
• いりごま
  適量(C:レンチンにんじんのナムル用)
• 卵
  1個(D：くるくる玉子焼き用)
• 砂糖
  小さじ1(D：くるくる玉子焼き用)
• 塩
  少々(D：くるくる玉子焼き用)

作り方

• 下準備
  A: 炒めないケチャップライス ①ご飯・ケチャップ・コンソメ顆粒・塩こしょうを混ぜて冷ましておく。

  
• 1

  B：レンチンほうれん草のごま和え ①サラダほうれん草はさっと洗って2㎝幅に切る。 ②耐熱ボウルに茎→葉の順に入れふんわりとラップし、600Wのレンジで50秒加熱する。 ③加熱後、流水を流し、ギュッとしっかり水けを絞る。手でほぐしてボウルに入れ、すりごま・醤油・砂糖・和風だしを加えて混ぜる。

  
• 2

  C: レンチンにんじんのナムル ①にんじんはせん切りにする。 ②耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで20秒加熱する。 ③熱いうちに鶏がらスープの素・塩・ごま油を加えて混ぜる。 ④いりごまをかける。

  
• 3

  D：くるくる玉子焼き ①卵1個で1枚の薄焼き玉子を作り、縦3等分に切る。真ん中だけ更に横2等分に切る。 ②真ん中の短い薄焼き玉子をくるくると巻き、巻いたものを更に長い方にのせてくるくると巻く。巻き終わりは3カ所サラダスパゲティーを刺して留める。

  

ポイント

主菜は【鶏肉とズッキーニの照り焼きペッパー】 https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/463090 どれもちょっぱやでできるものばかり！主菜は前日のおかずのスライドなので、キャラ作りに時間をかけることが出来ます！ ほうれん草のごま和えとにんじんのナムルはお弁当2回分あります！うちは私が食べちゃいますけど（笑） ※お弁当のフタを閉めてもくっつかない高さに詰めるのがポイント✨ 特にキャラものは気をつけてます♪ おかずはなるべくギューギューに詰めるといいですよ✨ ※キャラを作るコツは、まずクッキングシートに実際つくる実物大の絵を描くことです♪ パーツをカットして、海苔やチーズにあててカットできますし、ラップで包んだご飯をのせて、サイズも調整できます👍

作ってみた！

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