副菜

【小松菜の彩りナムル】レンチンで簡単！さっぱりコク旨！

Name: 【小松菜の彩りナムル】レンチンで簡単！さっぱりコク旨！
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 小松菜 1袋(200g); にんじん 100g; ツナ 1缶(70g); ごま油・すりごま・いりごま 各大さじ1; 白だし 小さじ2; 鶏がらスープの素・にんにくチューブ・レモン汁 各小さじ1

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5分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー147kcal
炭水化物7.3g
脂質10.2g
たんぱく質6.8g
糖質5.1g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜とにんじんは同時レンチンで、にんじんが柔らかすぎず、食感も残って美味しく仕上がります！ツナの旨味、ごまのコク、にんにくやレモン汁も入っていて、調味料の配合が絶妙なナムルです！箸が止まらなくなりますよ♪

材料3人分

小松菜
1袋(200g)
にんじん
100g
ツナ
1缶(70g)(油漬けを使用していますが、水煮でも可)
A
ごま油・すりごま・いりごま
各大さじ1
A
白だし
小さじ2
A
鶏がらスープの素・にんにくチューブ・レモン汁
各小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
小松菜は洗ったら3㎝幅に切り、耐熱ボウルに茎→葉の順に入れ、ふんわりとラップする。にんじんは千切りにし、ラップで包んで、小松菜の入っている耐熱ボウルのラップの上に置く。600Wのレンジで3分加熱する。ツナは油、または水けをきっておく。
1
レンジ加熱後、小松菜をよく洗って水けをギュッと絞る。ボウルに小松菜を手でほぐしながら入れ、にんじん・ツナ・A ごま油・すりごま・いりごま各大さじ1、白だし小さじ2、鶏がらスープの素・にんにくチューブ・レモン汁各小さじ1を加えて、よく混ぜる。
2
器に盛り付ける。