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    あったまる♡味噌甘酒豆乳ラテ

    • 投稿日2020/12/21

    • 更新日2020/12/21

    • 調理時間1

    秋から春に大活躍する豆乳ラテです。 飲む点滴と言われる甘酒、病気知らずの味噌、植物性タンパク質の豆乳を使って栄養も満点⭐︎ 朝ごはんに、ほっと一息リフレッシュ、お夜食にも大活躍します。

    材料1人分

    • 甘酒
      大さじ2(麹だけ、あるいは麹と米でできているものがおすすめです。)
    • 味噌
      大さじ1
    • 豆乳
      180ml

    作り方

    ポイント

    先に味噌を溶いておくと舌触りが柔らかになります。 吹きこぼさないように丁寧に作ってくださいね。

    • 1

      カップに味噌と甘酒を入れ、少量の豆乳を加えて、混ぜておく。

    • 2

      小鍋に移し、残りの豆乳を加えて、弱目の中火にかける。

    • 3

      鍋肌に小さな泡が出始めたら弱火にし、吹きこぼさないように丁寧に混ぜる。

    • 4

      ふわーっと上がってきたら、火を止める。

    レシピID

    403456

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    いのうえさよこ
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    いのうえさよこ

    LIFEコンダクター/健康美LIFEソムリエ ガルーダインドネシア航空 機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年) 音楽とサルサとアロマが大好きな料理研究家です。 私自身がプラスの栄養学とマイナスの栄養学(ファスティング)によって体の不調を改善した経験から、知識だけでなく自ら選択し実践できる力を育むことをモットーに、たくさんの方々へ健康美LIFEへのサポートをさせていただいています。 陰陽五行・十干十二支・九星気学やチャクラの理論から生まれた「色を食べる!なないろレシピ®️」は、五感のバランスをととのえ健康で若々しくキレイに、そして幸せが舞い込むメソッドとして注目され、女性だけでなく企業様からのご依頼も増えてきています。 [資格] ◆プロフェッショナル・ファスティングマイスター(断食1級指導者) ◆健康美容食育士/上級指導士 ◆杏林予防医学研究所アカデミー 中級講座終了 ◆スポーツ栄養コンディショニング協会 マスター講座終了 ◆日本スタイルエクサ協会 上級マスター講師 ◆肥満予防健康管理士 ◆ダイエットアドバイザー ◆美肌食マイスター ◆日本野菜ソムリエ協会 野菜ソムリエ ◆国際FLM協会 認定カウンセラー ◆中学校高等学校第一種教員免許 保健体育 ◆ヤマハ音楽振興会 エレクトーン演奏グレード3級/指導グレード3級  ピアノ演奏グレード5級 [実績] 2013〜2018年 ガルーダインドネシア航空 機内食「ヘルシーミール」監修 2014年 2017年 髙島屋大阪店にてトークイベント 2016年 ミスユニバースジャパン ビューティキャンプ講師補佐 2017年 ミスユニバースジャパン大阪 ビューティキャンプ講師 2017年 阪神百貨店「うめいち女子フェス」講師 2018年 色を食べる!「なないろレシピ®」を考案 延べ8000人以上の皆様のサポートを手がけさせていただいてます。

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