玉子たっぷり！見た目より濃厚マカロニサラダ

茹で卵…卵は沸騰したお湯に静かに入れて、8分ほど茹でて冷水に取って冷ましておく。

マカロニは袋に表示された時間茹でて水気を切ってから熱いうちにボウルに入れA すし酢大さじ1、塩・胡椒適量を混ぜて冷ましておく。

きゅうりは薄く輪切りにして、紫キャベツは7㎜角に切ってボウルに入れ、塩小さじ1をまぶして10分ほど置いて水気を出す。

1に2の水気を絞ったものを合わせる。

茹で卵は黄身と白身に分けて、白身は粗く刻んで3に合わせて、黄身はB マヨネーズ大さじ3、練りカラシ適量、甘酒（希釈タイプ）大さじ1と合わせて滑らかに潰してソースにする。

ツナ缶は油を切って、3と4と混ぜ合わせる。