主菜
＼キムチが決め手／韓国風ひき肉チーズタッカルビ豆腐入り
投稿日2021/10/17
更新日2021/10/17
調理時間20分
豆腐を入れてボリュームを出して満足できるひと品にしています。 熱々が美味しいですので出来立てを食べてくださいね。
材料
- ひき肉150g
- キムチ150g
- ニラ60g
- 豆腐1丁
- とろけるチーズ適量
- Aコチュジャン大さじ1
- A料理酒大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- Aはちみつ小さじ2
作り方
ポイント
●豆腐は水切りして熱々で使いたいので最後に準備してください。
- 1
フライパンにひき肉・刻んだキムチA コチュジャン大さじ1、料理酒大さじ1、オイスターソース小さじ1、はちみつ小さじ2を入れて火を通す。 最後に2㎝に切ったニラを入れて炒める。
- 2
豆腐は耐熱皿に置いてレンジ600Wで2分加熱して出た水気を捨てて、更に2分加熱して食べやすい大きさに切る。
- 3
器に熱い状態の豆腐と①とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
レシピID
423951
質問
作ってみた!
SARII2021/11/29 17:24
レシピ通りに作りました！ すごく美味しかったです。味がほんとに自分好みだったのでkikusuzuの他のレシピも色々挑戦してみます。 新しい投稿を楽しみにしながらいっぱい作っていきます♪- SARII
2021/11/26 17:58
ありがとうございます。 今週末作ってみます♪ - SARII
2021/11/26 13:02
何人分ですか？
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- Artist
kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*
