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    衣は鰹節!旨味✖️旨味発酵食品達「クリームチーズの土佐揚げ」

    • 投稿日2019/06/18

    • 更新日2019/06/18

    • 調理時間10

    日本料理の、食材に鰹節をまとわせて揚げる{土佐揚げ}。 パン粉のかわりに衣になる鰹節の旨味に、クリームチーズの旨味+3種の発酵食品。 美味しいの塊です。 オーブントースターでも出来ます。

    材料2人分

    • クリームチーズ
      8g×6個
    • A
      柴漬け
      適量
    • A
      キムチ
      適量
    • A
      もろみ味噌
      適量
    • 小麦粉
      適宜
    • 卵白
      1/2個分
    • 鰹節
      50g

    作り方

    ポイント

    長く熱を加えるとクリームチーズが溶け出してしまうので、加熱時間は短めに。

    • 1

      クリームチーズにA 柴漬け適量、キムチ適量、もろみ味噌適量をそれぞれ真ん中にし、ボール状に丸める。 小麦粉、卵白、鰹節の順に衣を付け180度の油で短時間で揚げる。もしくはオーブントースターで5分ほど焼く。

    レシピID

    376877

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