「おうちの味。糸こん、竹輪、玉葱「具沢山切り干し大根」」の作ってみた！一覧

Name: おうちの味。糸こん、竹輪、玉葱「具沢山切り干し大根」
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 切干大根 20ｇ; 薄揚げ １枚; 玉葱 １/４個; 竹輪 ２本; 糸こんにゃく １００ｇ; 人参 ３０ｇ; 豚こま ４０ｇ; 油 小さじ１; 水 ２２０ml; 砂糖 大さじ１＋１/３; 味醂 大さじ1/２; ほんだし 小さじ２; 薄口醤油 大さじ1＋1/２

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おうちの味。糸こん、竹輪、玉葱「具沢山切り干し大根」

菫

349549

2024/02/23 13:53

切り干し大根30グラム、糸こんにゃく200グラム、玉ねぎ半分。薄揚げ一枚。人参豚こま少しずつ。ちくわ1本。干し椎茸追加。水は切り干し大根と干し椎茸の戻し汁を使用。醤油以外の調味料と水1.5倍、醤油は大さじ1杯。めちゃおいしい。多分豚なくても大丈夫。次回はこの分量で砂糖は少し減らそう。それで完璧に我が家の味になります♪ おいしいレシピをありがとうございます。