飲み物
材料3つ!豆乳ラッシー
投稿日2021/07/05
更新日2021/07/05
調理時間1分
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（40）
豆乳にレモンなどすっぱいものを入れると、とろみが出る性質を利用しました。 レモンのクエン酸による疲労回復、また、腸からミネラルを吸収するのを助け、骨を強くする効果が期待されます。夏は汗をかき、食欲も体重も落ちやすい季節ですが、そんな時こそ食事に楽しく1品をプラスして、栄養バランスを整えましょう。 ヨーグルト不要なので、牛乳アレルギーの方にもお飲みいただけます。
材料1人分
- 調整豆乳200ml
- レモン汁大さじ2
- 三温糖大さじ1 1/2
作り方
ポイント
・お好みで氷を入れたり、ミントを飾ってください。 ・調整豆乳は無調整豆乳、三温糖ははちみつや上白糖でも代用可能です。
- 1
ボウルまたはグラスに全ての材料(調整豆乳、レモン汁、三温糖)を入れ、かき混ぜる。
レシピID
416535
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YUUMI/ユウミ
料理研究家
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 「ヘルシー」と「美味しい」を両立させた料理とスイーツをテーマに、レシピ研究を行う。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○2019年節約レシピコンテストグランプリ🥇 ○2023年フードロスをなくそう!訳あり食材活用コンテストグランプリ🥇 Nadia magazine vol.3、vo.9掲載、企業レシピ開発等を行う。 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。