ビーチプリン

材料3人分

• 市販のプリン
  3個(80g×3)
• A
  粉ゼラチン
  5g
• A
  水
  大さじ2
• 水
  200ml
• グラニュー糖
  大さじ2
• ブルーハワイシロップ
  大さじ1/2
• 市販のビスケット
  適量

作り方

• 下準備
  ・A 粉ゼラチン5g、水大さじ2は合わせてゼラチンをふやかしておく。 ・市販のビスケットは麺棒で細かく砕く。

  
• 1

  ふやかしたA 粉ゼラチン5g、水大さじ2に水、グラニュー糖、ブルーハワイシロップを入れてよく混ぜ、600wの電子レンジで2分30秒加熱する。

  
• 2

  ゼラチンが完全に溶けるまで混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

• 3

  固まったゼリーをフォークで崩し、市販のプリン(カラメル以外の部分)とゼリーが半々になるよう盛り付ける。

  
• 4

  プリンの表面をフォークでならし、砕いたビスケットを砂に見立ててかける。

  

ポイント

・ブルーハワイゼリーとプリンは、「カレーを盛り付けるように」。プリン→ゼリーの順番に盛り付けるときれいです。

作ってみた！

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