デザート
ビーチプリン
投稿日2022/08/08
更新日2022/08/08
調理時間20分(冷やし固める時間をのぞく)
ブルーハワイシロップゼリーの海に、市販のプリンとビスケットを合わせ、白い砂浜のビーチを再現しました。火を使わずスーパーや100円ショップで手に入る身近な材料で作れます。 夏休みの思い出にいかがでしょうか♪
材料3人分
- 市販のプリン3個(80g×3)
- A粉ゼラチン5g
- A水大さじ2
- 水200ml
- グラニュー糖大さじ2
- ブルーハワイシロップ大さじ1/2
- 市販のビスケット適量
作り方
ポイント
・ブルーハワイゼリーとプリンは、「カレーを盛り付けるように」。プリン→ゼリーの順番に盛り付けるときれいです。
- 準
・A 粉ゼラチン5g、水大さじ2は合わせてゼラチンをふやかしておく。 ・市販のビスケットは麺棒で細かく砕く。
- 1
ふやかしたA 粉ゼラチン5g、水大さじ2に水、グラニュー糖、ブルーハワイシロップを入れてよく混ぜ、600wの電子レンジで2分30秒加熱する。
- 2
ゼラチンが完全に溶けるまで混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
固まったゼリーをフォークで崩し、市販のプリン(カラメル以外の部分)とゼリーが半々になるよう盛り付ける。
- 4
プリンの表面をフォークでならし、砕いたビスケットを砂に見立ててかける。
レシピID
442490
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「プリン」の基礎
- Artist
YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。
