レシピサイトNadiaの公式キャラクター「にゃでぃあ」を可愛い立体トーストに!フルーツで作ったたくさんのお花を散りばめた、作るときも食べるときも楽しくてわくわくするデザートプレートです♪ 薔薇は、Nadiaカラーの明るいオレンジ色のお花を、ハートは、背中の模様をイメージしました♪ Nadiaの看板をちょこんと持ったにゃでぃあにきゅんきゅんすること間違いなしです! 料理も食べるのも好きなにゃでぃあを表現した、家族みんなで笑顔になれるデザート。ぜひ作ってみてくださいね✨
・アイシング袋は、普通サイズの絞り袋や、チャック付きの保存袋の角の部分を切って代用もできます。 ・チョコは少し余ります。チョコペンを使う場合は、固まるタイプのものを使用してください。 ・フルーツの薔薇を移動させるときは、ペティナイフなどの上に乗せると形が崩れにくいです。 ・フルーツやパンをお好きなクッキー型で抜いて、アレンジをお楽しみください。キウイやバナナ、いちごでも!ホイップクリームを絞ってケーキ風にしても美味しいですよ♪ ・可愛すぎて食べるのがもったいなくなります。笑
・食パンの大きさに合わせ、クッキングシートに、にゃでぃあの顔とコック帽の輪郭(オレンジの線の部分)を描いておく。 ・ゴールデンキウイは皮をむいて縦1/2に切り、黄桃の缶詰め(2つ割)とともに水けをキッチンペーパーでとっておく。
食パンの上にクッキングシートを乗せ、オレンジの線をカッターやナイフで切れ込みを入れる。 食パンの上の部分の真ん中も、写真のように切れ込みを入れる。
クッキングシートを外し、手の部分の切れ込みを入れる。
③でにゃでぃあの絵を描く。 切り込みを入れた部分は、切り込みより少し内側をなぞる。
もう1枚の食パンでパーツを作る。 Nadiaの看板→Nadiaの文字をチョコで書いて長方形に切る。Nの上部のオレンジのお花は、にんじんを切り抜くか、チョコペンで描く。 スプーン、フォーク→クッキー型でくりぬき、ふちをチョコでなぞる。
チョコが固まったらパンの端を写真のように重ねてにゃでぃあの顔を起こす。 両手が前に向くように起こして、看板を持たせる。手の指をチョコで描く。
フルーツの薔薇を作る。ゴールデンキウイ、黄桃の缶詰め(2つ割)は、2mm~3mm幅に切る。
小さいものを内側にして交互に巻いていく。利き手にお箸を持つと巻きやすいです。
りんごをクッキー型でくりぬく。後ろの厚い部分は切って平らにする。
お皿ににゃでぃあのパンを乗せ、バランスよくフルーツの薔薇、ハートのりんご、ミント、ブルーベリー、パンのフォークとスプーンを乗せる。 水、インスタントコーヒーを合わせて薄茶色の色を作り、刷毛の端のほうに含ませ顔の部分を色づけする。
完成♪
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YUUMI/ユウミ
料理研究家
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。