やさいフレンチトースト【時短！忙しい朝に◎】

材料1人分

• 食パン
  1枚(5枚切り)
• トマトジュース
  100ml
• 卵
  1個
• はちみつ
  大さじ1(または砂糖)
• バター
  10g
• ピザ用チーズ
  適量(または粉チーズ)

作り方

• 1

  卵をボウルに入れて溶きほぐし、はちみつ、トマトジュースを加えて混ぜる。

  
• 2

  深めの平らな耐熱容器に1を入れ、食パンを浸す。 600wの電子レンジで30秒加熱し、裏返して30秒加熱する。

  
• 3

  フライパンにバターを入れて中火で溶かし、食パンを入れる。 こんがりと焼き色がついたら裏返して、ピザ用チーズをかけて弱火で3分ほど焼く。

  
• 4

  蓋をして2分ほど余熱で蒸す。

ポイント

・トマトジュースの代わりに、100％野菜ジュース（赤色）でも◎ はちみつはいりません！

作ってみた！

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