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ケールのイタリアンソテー

10

2019.06.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID377369

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

子どもが大量にケールを収穫してきたので火を通してたくさん食べられるメニューにしました。苦味も和らぎ、ベーコンとにんにくの香りでお酒もごはんも進む一品です。
辛さが苦手な方は鷹の爪を抜いてくださいね

ソテー みじん切り オイル ブラックペッパー にんにく ハーブソルト オリーブ ごはん チーズ フライパン ベーコン イタリアン 簡単 ケール おつまみ 子供

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材料2人分
ケール 10枚
ベーコン 100g
にんにく 2かけ
鷹の爪 2本
オリーブオイル 大さじ2
ハーブソルト 適量
ブラックペッパー 適量
粉チーズ 適量
作り方
Point!
ケールは火を通し過ぎないように気をつけてくださいね
  1. ベーコンを1センチ幅、にんにくをみじん切り、ケールをざく切りにする。
  2. フライパンにみじん切りにしたにんにく、ベーコン、鷹の爪、オリーブオイルを入れ弱火でじっくり香りを出しながら炒める。
  3. ベーコンに焼き色がついてきたら強火にし、ケール、ハーブソルト、ブラックペッパーを入れてサッと炒める。
  4. お皿に盛り粉チーズをかけて出来上がり
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