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    ケールのイタリアンソテー

    ケールのイタリアンソテー
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    • 投稿日2019/06/25

    • 更新日2019/06/25

    • 調理時間10分

    子どもが大量にケールを収穫してきたので火を通してたくさん食べられるメニューにしました。苦味も和らぎ、ベーコンとにんにくの香りでお酒もごはんも進む一品です。 辛さが苦手な方は鷹の爪を抜いてくださいね

    材料2人分

    • ケール
      10枚
    • ベーコン
      100g
    • にんにく
      2かけ
    • 鷹の爪
      2本
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • ハーブソルト
      適量
    • ブラックペッパー
      適量
    • 粉チーズ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ケールは火を通し過ぎないように気をつけてくださいね

    • 1

      ベーコンを1センチ幅、にんにくをみじん切り、ケールをざく切りにする。

    • 2

      フライパンにみじん切りにしたにんにく、ベーコン、鷹の爪、オリーブオイルを入れ弱火でじっくり香りを出しながら炒める。

    • 3

      ベーコンに焼き色がついてきたら強火にし、ケール、ハーブソルト、ブラックペッパーを入れてサッと炒める。

    • 4

      お皿に盛り粉チーズをかけて出来上がり

    レシピID

    377369

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    emi
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    emi

    2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。

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