ケールのイタリアンソテー

材料2人分

• ケール
  10枚
• ベーコン
  100g
• にんにく
  2かけ
• 鷹の爪
  2本
• オリーブオイル
  大さじ2
• ハーブソルト
  適量
• ブラックペッパー
  適量
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 1

  ベーコンを1センチ幅、にんにくをみじん切り、ケールをざく切りにする。

• 2

  フライパンにみじん切りにしたにんにく、ベーコン、鷹の爪、オリーブオイルを入れ弱火でじっくり香りを出しながら炒める。

• 3

  ベーコンに焼き色がついてきたら強火にし、ケール、ハーブソルト、ブラックペッパーを入れてサッと炒める。

• 4

  お皿に盛り粉チーズをかけて出来上がり

ポイント

ケールは火を通し過ぎないように気をつけてくださいね

作ってみた！

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