「ケールのレシピ」30選｜炒め物やサラダに

ケールを使ったシンプルな炒め物。ほんのり苦いケール、甘いかぼちゃ、ベーコンの塩気がマッチして美味！

冬から春へのスイッチシーズンにぴったりな、炒めた野菜と生野菜を合わせたサラダです。 塩こしょうで炒めても十分美味しいですが、今回はバジルソースで炒めました。爽やかな香りと華やかな見た目が食欲をそそります♪ 是非出来立てを楽しんで下さいね。

子どもが大量にケールを収穫してきたので火を通してたくさん食べられるメニューにしました。苦味も和らぎ、ベーコンとにんにくの香りでお酒もごはんも進む一品です。 辛さが苦手な方は鷹の爪を抜いてくださいね

アメリカに住んでいたころ食べていたヘルシーで栄養価の高いケール。最近では日本でも栽培されはじめ見かけることも多くなりました。スーパーフードのケールにキヌアやフルーツをあわせニューヨーカーのライフスタイルでもある食べごたえのあるサラダにしました。

アメリカで人気のヘルシースナックを家庭で手作り。 ほうれん草、カラードグリーン、ブロッコリーの葉、水菜、小松菜や春菊でもおいしいチップができます。 ごぼうや里芋もスライサーで薄く切って同様に焼くと野菜のチップスが作れます。

栄養たっぷりの副菜！　ご飯にかけたり、おつまみにしたり、最高に美味しい♡ ケールの癖もないので、お子様も食べやすいです♡ 甘辛味がやみつきに！ごまもたっぷりで風味もいいです♡

手作りのシーザードレッシング♪ 見た目が華やかなのでパーティにもおすすめです！ 酒のおつまみにもよく合うサラダなので、ぜひお試しください。

この組み合わせ、めっちゃ美味しい～！にんにくもきいて、アーモンドもよいアクセントになっています♡ ごま油の風味もよく、しらすとの相性もバッチリ！モリモリケール食べられます♡

ワインとの相性抜群な大人のサラダです＾＾ マリネ風の調味料であえるので、さっぱりとしていて、暑い時期にぴったりです！ 是非お試しください♩

日本では青汁やグリーンスムージーの材料として知られる栄養満点野菜ケール。ドイツではソーセージやハムと一緒にやわらかくなるまでコトコト煮込んでおいしくいただきます。ぐっと食べやすくなったケールは山盛り食べたくなるおいしさ。パンによく合います♪