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ケールとかぼちゃのガーリック炒め

15

2018.03.21

分類副菜

調理時間: 15分

ID259336

若子みな美

ORANGE kitchen

ケールを使ったシンプルな炒め物。ほんのり苦いケール、甘いかぼちゃ、ベーコンの塩気がマッチして美味!

炒め物 フライパン シンプル にんにく ケール ガーリック かぼちゃ スパイス ハーブ 粉チーズ オリーブオイル ベーコン

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材料(2〜3人分)
ケール 80g
かぼちゃ 60g
ベーコン 20g
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
作り方
Point!
にんにくが無い場合は、おろしにんにくで代用可能です。
  1. ケールは3cm幅に切る。
    かぼちゃは一口大のスライスに切る。
    ベーコンは短冊切り、にんにくはスライスに切る。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
  3. 1に、ベーコンとかぼちゃを入れて、かぼちゃに半分ほど火が通るまで炒め、ケールを加えて炒める。
  4. 2に、粉チーズと醤油を加えてサッと炒める。
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