ケールとベーコンのハニーマスタード炒め。

材料2人分

• ソフトケール
  1袋(100g)
• ベーコン
  2枚
• オリーブオイル
  小さじ1
• 蜂蜜
  小さじ1/2
• MAILLE 種入りマスタード
  小さじ1/2
• アーモンドスライス
  5g
• 粉チーズ
  好みの量

作り方

• 下準備
  ソフトケールはざく切りに、ベーコンは細切りにする。アーモンドスライスを乾煎りする。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて弱めの中火にかけ、ベーコンがカリッとするまで炒める。

  
• 2

  ソフトケールを加えて炒める。

  
• 3

  ソフトケールに油が回ったら蜂蜜、MAILLE 種入りマスタードを加えて炒め合わせる。

  
• 4

  お皿に盛り付け、アーモンドスライス、粉チーズを振る。

  

ポイント

・生のまま茎まで食べられる柔らかいソフトケールを使用しました。その他のケールや茎の硬さが気になるときはケールの葉のみを使用してください。 ・ナッツはお好みのものでOKです。無ければ省略しても構いませんが、あると食感のアクセントになります。

作ってみた！

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