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ケールチップス オーブンで簡単&ヘルシー 

15

2019.01.16

分類デザート

調理時間: 15分

ID370790

Little Darling

What's Cookin'? アメリカでおうちごはん 

アメリカで人気のヘルシースナックを家庭で手作り。

ほうれん草、カラードグリーン、ブロッコリーの葉、水菜、小松菜や春菊でもおいしいチップができます。

ごぼうや里芋もスライサーで薄く切って同様に焼くと野菜のチップスが作れます。

おやつ オーブン ごぼう 野菜 オイル ほうれん草 オリーブ アボカド 春菊 チップス 手作り 水菜 ブロッコリー ケール 簡単 里芋 保存 クッキー 小松菜 ヘルシー ごま油

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材料(ケール一束分)
ケール 1束
オリーブオイル 大さじ1~2
シーソルト 適量
作り方
Point!
味付けは ガーリックソルト、岩塩やシーソルト、シーズニングソルトや一味など いろいろ変えて楽しめます。

オイルのチョイスも好みで。オリーブオイル、Hemp Oil(麻実油)アボカドオイル、ごま油などがおいしいです。加熱に向いている油を選びます。
  1. ケールを流水で洗い、しっかりふきんやペーパータオルを使って水気を拭き取ります。
    固い芯の部分を取り除きます。
  2. クッキーシート または大きい天板にアルミホイルを敷き、ケールが重ならないように並べます。
  3. 2で用意したシートにケールを並べ、オリーブオイルを全体に軽くスプレーします。

    スプレーが無ければ、大きめのボウルにオリーブオリーブを葉の表面全体に振りかけて、手でさっとなじむように混ぜて、2のシートに重ならないように並べます。
  4. ぱらぱらとシーソルトをかけ150度(華氏300度)のオーブンで15-20分焼いて完成です。
  5. 密閉容器やジップ式の袋に入れて保存します。
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