主食
母の味♡栗ご飯
投稿日2019/09/09
更新日2019/09/09
調理時間20分(栗を水につける時間・炊飯時間は除く)
栗の皮を剥くときに、少し塩をいれることで、浸透圧のおかげで、皮が剥きやすくなります。
材料
- A米2合
- A昆布5ｃｍ四方１枚
- A塩小匙1
- Aはちみつ大匙1
- 栗15粒
- ごま塩適量
作り方
ポイント
ご飯を炊くときに、はちみつを少し入れることがポイントです。ふっくら炊き上がる上に、ご飯と栗の甘みと美味しさを引き出してくれます。
- 準
・水1Lに塩小匙1(分量外)を入れて、栗を30分ほどつけ、皮を剥いて、水につけておく。 ・米を研ぐ。
- 1
炊飯器に、A 米2合、昆布5ｃｍ四方１枚、塩小匙1、はちみつ大匙1を入れて、2合の目盛りところまで水を入れたら、上に栗を並べ炊飯ボタンを押す。
- 2
ざっくり混ぜて、器に盛り、ごま塩をかける。
レシピID
379880
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