5分で一品【焼きがんも辛子醤油和え】

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2019.07.10

分類主菜

調理時間: 5分

ID 377878

MARUKO

作りやすい*時短・簡単・節約レシピ

ささっと完成しちゃうお酒にもごはんにも合う一品!
マンネリしがちながんも料理…今回は辛子醤油でさっと炒めるだけ!
辛子のねっとり感が絡んで美味しいです。
出来立てアツアツのうちに召し上がってみてください。

    材料

    2人分
    がんも 6個
    ごま油 大さじ1
    A
    醤油 大さじ2
    A
    からしチューブ 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    かつお節 1g

    作り方

    ポイント

    ごま油で焼いた方が香りが良いです。
    調味料は最初に混ぜてからフライパンに入れてください。
    辛子は炒めると目がしみることがあるのでさっと絡めてください。
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    1. フライパンににごま油を熱しがんもを入れ両面カリカリになるまで焼く。
    2. A

      醤油 大さじ2、からしチューブ 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 小さじ1

      を混ぜておく。
    3. フライパンにA

      醤油 大さじ2、からしチューブ 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 小さじ1

      を加えてさっとがんもと絡める。
    4. お皿に移しかつお節をかけて完成。
    8 42

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