人気ものをコラボ☆オムライスドリア

15

2021.09.03

分類主食

調理時間: 15分

ID 420842

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

子供も大人も好きな洋食、オムライスとドリアを一緒にしちゃいました。ケチャップライスに卵をのせることで、食べる時にホワイトソースとケチャップライスが絡んで違った美味しさが楽しめます☆子供が喜んでくれるメニューの1つです。ホワイトソースは具材と一緒にフライパンで作るのでお手軽です☆

    材料

    4人分
    白ご飯 4人分
    ウィンナー 4本
    A
    玉ねぎ 1/2個(全部で1個使います)
    B
    チキンコンソメの素 小さじ1
    ケチャップ 大さじ5
    バター 大さじ1
    C
    玉ねぎ 1/2個
    しめじ 1/2株
    コーン 1/2缶(缶詰使用)
    D
    チキンコンソメの素 小さじ1
    薄力粉 大さじ1
    牛乳 250ml
    3個
    ピザ用チーズ 適量

    作り方

    ポイント

    ホワイトソースの牛乳を加える時は、ダマにならないようによく混ぜながら少しずつ加えて下さい。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. A

      玉ねぎ 1/2個

      の玉ねぎはみじん切りに、C

      玉ねぎ 1/2個

      の玉ねぎは薄くスライスする
      ウィンナーは薄く輪切りにする
      しめじは石づきを取り食べやすい大きさに裂いておく
    2. (ケチャップライスを作ります)
      フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)を熱し、ウィンナー、A

      玉ねぎ 1/2個

      の玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら白ご飯を加えて全体的に混ぜながら炒め、B

      チキンコンソメの素 小さじ1

      のチキンコンソメ、ケチャップを加えて混ぜ合わせる。耐熱容器にご飯を移し、楕円形に形を整える
    3. (ホワイトソースを作ります)
      深めのフライパンにバターを入れて溶かしC

      玉ねぎ 1/2個

      の玉ねぎ、しめじ、コーンを入れて炒める。玉ねぎ、しめじがしんなりしたら薄力粉を振り入れて具全体に行き渡るように混ぜる。牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、D

      チキンコンソメの素 小さじ1

      を加えとろみが付いたら火を止める
    4. フライパンを熱し、割りほぐした卵を流し入れて薄く伸ばし丸く焼く。半熟の状態で火を止める。
    5. 耐熱皿のご飯の上に卵をのせる。その上からホワイトソース、ピザ用チーズをかけてトースターでチーズに焼き色が付くまで焼けば出来上がりです☆
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