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副菜

おウチで手作りカズチー♪(数の子&チーズ)

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  • 10冷やす時間は含みません

市販されている人気のおつまみ、美味しいカズチーをいっぱい食べたい!と思い作りました。 (市販品は入っている個数は少なめで高価なので汗) いぶりがっこを入れて、燻製の風味を出しました。ポリポリとした食感も加わって、これがまた美味しいんです♪

材料4人分

  • 数の子
    20g位(味付きのもの)
  • いぶりがっこ
    10g位
  • スライスチーズ
    6枚(溶けないタイプ)

作り方

  • 1

    数の子は手で細かくバラバラにする。 いぶりがっこはみじん切りにする。

    おウチで手作りカズチー♪(数の子&チーズ)の工程1
  • 2

    サランラップを耐熱皿の上に広げたら、スライスチーズ2枚を間を少し開けてその上に置き、電子レンジ500wで20秒加熱する。 温まって柔らかくなったチーズの片方の上に、数の子といぶりがっこを広げて乗せる。 もう一枚の温まったチーズを重ね合わせ、端をラップの上から抑えてくっつける。

    おウチで手作りカズチー♪(数の子&チーズ)の工程2
  • 3

    冷蔵庫で良く冷やし、食べやすい大きさに切ったら完成です♪

    おウチで手作りカズチー♪(数の子&チーズ)の工程3

ポイント

数の子は、塩抜き済みで味付け済みの物を使用しています。 中に入れる数の子といぶりがっこの量は、お好みで増減して下さい。 沢山入っていると美味しいけれど、入れすぎるとチーズ同士がくっつかずばらけてしまうので、注意です。

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