副菜
アボカドの塩昆布チーズ
投稿日2024/04/27
更新日2024/04/27
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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冷蔵庫にあるものでなんとか一品作ろうとしたこのレシピ🥑 アボカドは切ってみるまで種の大きさが分からないので、切ってから中に詰めるクリームチーズの量を計量すると良いと思います🙆🏻（たまに種がめちゃくちゃ大きくて食べるところほとんどないやつあるよね…） 簡単に作れておいしいのでぜひ真似してみてね！
材料4人分
- アボカド1個
- 塩昆布３g
- クリームチーズ50g
- わさび醤油お好みで
作り方
ポイント
・アボカドの種の大きさは個体差があるので、大きさを見てクリームチーズの量を調整してください。（今回のは大きめでした） ・冷やすとクリームチーズが固まって切り分けやすくなります。1回ずつナイフを拭くことで断面がきれいに仕上がります。
- 1
塩昆布をみじん切りにする。
- 2
クリームチーズを柔らかく練り、①を混ぜる。
- 3
アボカドの種を取り除き、穴の部分に2を詰める。ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど冷やす
- 4
皮をむき、8等分に切る。好みでわさび醤油を添える。
レシピID
481935
質問
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- Artist
両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。
