お手軽♪タコストースト

10

2021.07.02

分類主食

調理時間: 10分

ID 412474

hoppe

おうちカフェ*hoppe

本来はスパイスを使って作るタコスですが、トマトケチャップとソース、カレー粉を使い手軽に作ります。
お子様でも食べられる甘口の味付けにしました。
香ばしい神戸屋の「全粒粉入りブラン食パン」は野菜やタコスミートとの相性も良く、簡単なので朝食にぴったり。ボリュームもあるので、ブランチやランチタイムにもおすすめです。

材料

2人分
全粒粉入りブラン食パン(6枚切り) 2枚
玉ねぎ 1/4個
レタス 1枚
トマト 1/8個
合いびき肉 80g
A
塩、こしょう 各少々
A
ソース 小さじ2
A
トマトケチャップ 小さじ2
A
カレー粉 小さじ1/4
シュレッドチーズ 10g(加熱せず食べられるもの)
レモン 適量

作り方

ポイント

ソースはウスターソース、濃厚ソース、とんかつソースなどお好みでお使いください。
お好みに合わせてカレー粉の量を増やしたり、チリペッパーを加えて辛さを調節してください。

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  1. 玉ねぎは少量を薄切りに、残りはみじん切りにする。
    レタスは1cm幅程度に切る。
    トマトは1cm程度の角切りにする。
  2. 全粒粉入りブラン食パン(6枚切り)はオーブントースター(250℃)で2~3分焼く。
  3. 熱したフライパンにサラダ油少量(分量外)をひき、中火でみじん切りにした玉ねぎ、合いびき肉を色が変わるまで炒める。
  4. A

    塩、こしょう 各少々、ソース 小さじ2、トマトケチャップ 小さじ2、カレー粉 小さじ1/4

    を加えて調味し、少し水分を飛ばすように炒める。
  5. 1の食パン1枚に、レタス、3のタコスミート、薄切りにした玉ねぎ、トマト、シュレッドチーズをそれぞれ半量ずつのせる。
    もう1枚も同様に作る。
    お好みでレモンを絞っていただく。
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