我が家ではポップコーンといえばダシダを振りかけるのがお気に入りでしたが(←それも是非お試しを)、甘いのも食べたーい!と子供が言うので作ってみました。 簡単すぎて、もう買わなくなるかも…!
火の通りが中途半端だとカリカリにならないので、砂糖が牛乳の中で溶けて少し茶色くなるまで待ってください。
大きめのフライパンを中火にかけ、牛乳と砂糖を入れ少し茶色くなるまで木べらで混ぜる。
茶色くなったらポップコーンと有塩バターを投入。均一になるまでまぜたら、火を消して大きめのお皿やバットに出し、冷めるまで待つ。
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吉永 麻衣子
皆様のご家庭が、簡単なパン作りを通して笑顔あふれる空間となりますように。 皆様のご家庭の合言葉が、「パンが焼けたよ」になりますように。 こ想いを胸に、吉永麻衣子のとっておきな日々のパンレシピをお伝えしてまいります。