副菜

納豆万能ソース

Name: 納豆万能ソース
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 納豆 1パック; 納豆付属のタレ ひとつ; ちりめんじゃこ 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1

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3分

エネルギー110kcal
炭水化物4.5g
脂質7.5g
たんぱく質6.5g
糖質3.0g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

納豆、ちりめんじゃこ、オリーブオイルこの3種類はカルシウム強化にもなる組み合わせ。オリーブオイルを入れるとネバネバが弱まり、マイルドな味わいに仕上がります。

材料2人分

納豆
1パック
納豆付属のタレ
ひとつ
ちりめんじゃこ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
うつわに納豆、納豆付属のタレ、ちりめんじゃこ、オリーブオイルを入れさっと混ぜる。

ポイント

「納豆万能ソース」何が万能かと言うと、このソースをベースにアレンジ自在だからです。レシピの通り、味付けは納豆付属のタレのみ。少し薄味ですがちりめんじゃこの塩味もあるので、このままでもOK こどもにはこの味付けで。足りない場合はしょうゆや味噌、めんつゆ、ブラックペッパーを加えても良いと思います。また、カリカリ梅、しその実、ぬか漬けなどの塩味と食感がある漬物をプラスするのもおすすめです。定番ですが、私はみょうが、きゅうりを加えるのがお気に入りです。

レシピID：401976

更新日：2020/11/24

投稿日：2020/11/24