納豆万能ソース

3

2020.11.24

分類副菜

調理時間: 3分

ID 401976

田村佳奈子

フードスタイリスト,フードコーディネーター,フードアナリスト

納豆、ちりめんじゃこ、オリーブオイル
この3種類はカルシウム強化にもなる組み合わせ。
オリーブオイルを入れるとネバネバが弱まり、マイルドな味わいに仕上がります。

納豆 オリーブオイル ちりめんじゃこ 万能

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材料2人分
納豆 1パック
納豆付属のタレ ひとつ
ちりめんじゃこ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
「納豆万能ソース」何が万能かと言うと、このソースをベースにアレンジ自在だからです。
レシピの通り、味付けは納豆付属のタレのみ。
少し薄味ですがちりめんじゃこの塩味もあるので、このままでもOK
こどもにはこの味付けで。
足りない場合はしょうゆや味噌、めんつゆ、ブラックペッパーを加えても良いと思います。
また、カリカリ梅、しその実、ぬか漬けなどの塩味と食感がある漬物をプラスするのもおすすめです。
定番ですが、私はみょうが、きゅうりを加えるのがお気に入りです。
  1. うつわに納豆、納豆付属のタレ、ちりめんじゃこ、オリーブオイルを入れさっと混ぜる。
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