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ブロッコリーのアンチョビガーリック炒め

  • 2014.11.04

  • 121089
    ブロッコリーのアンチョビガーリック炒め
    ブロッコリーのアンチョビガーリック炒め

    コメント

    ブロッコリーをイタリアンな前菜に☆白ワインがすすみます♪

    材料(4人分)

    1個
    1片
    4本
    ひとつまみ
    少々
    多め

    作り方

    1

    ブロッコリーは茎は外側の皮を剥き、食べやすい大きさにカットし、沸騰したお湯でしっかり火を通し、水を切っておく。

    2

    熱したフライパンにオイルをひき、にんにくとアンチョビを炒め、香りが立ってきたら1を加えて炒め、塩コショウで味を調える。

    ポイント

    塩を足す前に必ず味をみて、塩加減を調節してくださいね^^

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