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ブロッコリーのアンチョビガーリック炒め

10

2014.11.04

分類

調理時間: 10分

ID121089

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

ブロッコリーをイタリアンな前菜に☆白ワインがすすみます♪

ブロッコリー 時短 おもてなし もう一品のおかず・小鉢 世界各国の料理 ヘルシー

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材料(4人分)
ブロッコリー 1個
にんにく 1片
アンチョビ(フィレ) 4本
ひとつまみ
胡椒 少々
オリーブオイル 多め
作り方
Point!
塩を足す前に必ず味をみて、塩加減を調節してくださいね^^
  1. ブロッコリーは茎は外側の皮を剥き、食べやすい大きさにカットし、沸騰したお湯でしっかり火を通し、水を切っておく。
  2. 熱したフライパンにオイルをひき、にんにくとアンチョビを炒め、香りが立ってきたら1を加えて炒め、塩コショウで味を調える。
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