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豆と野菜たっぷりのカラフルなジャーサラダ。不足しがちな食物繊維をたっぷりとれます。
下準備人参はスライサーで細切りにし、人参以外の具は1~2センチ角に切る。
瓶にドレッシング、大豆、人参、パプリカ、きゅうり、トマトの順に詰め、蓋をする。
ボリュームがあるので2人分ですが、お弁当として1人分のサラダランチにするのもおすすめです♪
食べる直前に瓶を上下によく振ってから、器に出して盛り付ける。
パプリカの種の取り方
大豆のゆで方
レシピID:125641
更新日:2015/03/04
投稿日:2015/03/04
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
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