デザート
切り餅の揚げおかき
10分お餅の乾燥時間を除く
余ったり、干からびてしまったおもちが、サクサクの絶品おかきに大変身☆ 手作りおかきの味は格別です♪
作り方
- 1
切り餅を3ミリ程度の薄切りにし、網の上において3日間乾燥させる。
- 2
油でこんがりとしたきつね色になるまで揚げ、油を切って塩を振る。
ポイント
水分が抜けきっていないと、サクサクに仕上がらないので、お餅がひび割れるほどしっかりと乾燥させるのがポイントです♪
レシピID：134654
更新日：2016/01/26
投稿日：2016/01/26
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