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    サーモンとトマトのポケットサンド

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    サーモンとトマトのポケットサンド

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    18

    • 投稿日2016/04/24

    • 更新日2016/04/24

    • 調理時間10

    ミックスリーフにサーモンとトマトが華を添える、カラフルなサンドイッチ☆簡単にできて華やかなポケットサンドは、パーティーやお弁当にも♪

    材料1人分

    • 胡瓜(薄切り)
      6枚
    • スモークサーモン
      4枚
    • プチトマト
      1個
    • 食パン(4枚切り)
      1枚
    • ミックスリーフ
      適量
    • 玉ねぎ(スライス)
      少々
    • マヨネーズ
      少々

    作り方

    ポイント

    新玉ねぎを使う場合は、水にさらさなくてもOKです。 葉物野菜は何でもOKですが、リーフレタスを使うと味の変化に富み、色とりどりで見た目もお洒落に仕上がります♪

    • 1

      胡瓜は斜め薄切り、トマトは半分、玉ねぎはスライスしたら水にさらして辛みをとる。パンは半分に切り、断面に切り込みを入れる。

    • 2

      切り込みにリーフレタス、胡瓜、マヨネーズ、玉ねぎの順に入れたら、トマトを中心に詰め、両脇に巻いたサーモンを詰める。

    レシピID

    138493

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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