飲み物
東方美人茶のカルダモンオレンジティー
投稿日2018/11/26
更新日2018/11/26
調理時間10分(ジュースを凍らせる時間を除く)
オレンジジュースの氷に、紅茶のような風味と蜂蜜のような香りのある「東方美人茶」を注いで作る、カルダモン香るフルーティーなオレンジアイスティー。最初は東方美人茶を味わい、氷が溶けていくにつれて、オレンジとカルダモンの爽やかな風味が増すので、味の変化も楽しめます。後味がすっきりしているので、お食事とも相性抜群です。
材料2人分
- 東方美人茶2包
- スライスオレンジ2枚
- 熱湯400ml
- オレンジジュース300ml
- きび砂糖大さじ3
- カルダモンパウダー小さじ1/4
作り方
ポイント
東方美人茶は少し濃いめにいれて、粗熱をとっておくのがポイントです。
- 準
オレンジジュースにカルダモンパウダーを加えてよく混ぜ、製氷器に入れて凍らせておく。
- 1
東方美人茶のティーバッグに熱湯を加えて3分蒸らしたら、ティーバッグを取り出してきび砂糖を加えてよく混ぜ、粗熱がとれるまでおく。
- 2
グラスにオレンジジュースの氷を入れて、粗熱のとれた東方美人茶を注ぎ、スライスオレンジを添える。
レシピID
368740
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。